Traditionelle Braukunst in der Tabakfabrik Linz
Die neue Linzer Brauerei im Kraftwerk der Tabakfabrik ist keine gewöhnliche Brauerei, sondern bildet mit Braulokal, Veranstaltungsraum und Bieruni ein ganzheitliches Bierkulturzentrum. Besucher*innen können bei Führungen mehr über den Brauprozess erfahren, aber auch tiefer in die Geschichte des Linzer Bieres und der Tabakfabrik eintauchen.
Anfang April eröffnete im denkmalgeschützten Kraftwerk der Tabakfabrik die neue Linzer Brauerei inklusive Braulokal „Zur Liesl“, dem einzigartigen Veranstaltungsraum „Hörsaal 0″ und der „Bier-Uni“ als besonderes Lernangebot für Bier-Liebhaber*innen. Wir haben uns umgehört, was sich bis jetzt rund ums Linzer Bier in der Tabakfabrik getan hat und was den besonderen Geschmack des Bieres ausmacht. Dazu haben wir den Braumeister Martin Simion vor das Mikrophon geholt.
Braumeister Martin Simion
Weitere Informationen: Tabakfabrik Linz
Moderation / Redaktion: Johannes Mayerbrugger, Erich Tomandl
Zuletzt geändert am 18.08.22, 08:50 Uhr
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